Verschillende hoogtes, verschillende grondstructuren en veranderende klimatologische omstandigheden resulteren in een groot aantal verschillende kwaliteiten op het gebied van optiek, smaak en bloem. Deze thee uit de tuin Sarnia is een voorbeeld van origineel karakter. Een goed bewerkte thee met een roodachtig, ietwat open, vlezig blad. De zeer aromatische smaak is zo opvallend zacht en rond dat deze thee een waardevolle aanvulling is op elk Ceylon-assortiment. Een donkere koperkleurige beker met kruidig, licht zoet boeket.
Ingrediënten: zwarte thee
3-5 minuten zettijd
100 °C watertemperatuur
Dosering 1 theelepel per kop thee
am